Konoba & Wine Bar · Ville haute de Zagreb

Le goût de la Croatie.
Verre après verre.

Un lieu pour les amateurs de cuisine croate traditionnelle, de vins locaux et de longues soirées au cœur de la Ville haute de Zagreb.

Appelez-nous

Kamenita ulica 5 · Zagreb

Time4Wine

Le vin est le début.
La cuisine complète l'histoire.

Le restaurant Time4Wine est l'endroit idéal pour tous les amateurs de vin et de bonne cuisine. Nous nous distinguons par une riche sélection de vins de toutes les régions de Croatie, une destination pour tous les passionnés de vin.

Chez nous, vous pouvez goûter les notes élégantes et rafraîchissantes des blancs de la côte, les rouges puissants et profonds des vignobles continentaux, et tout ce qu'il y a entre les deux.

Notre équipe passionnée vous aidera volontiers à trouver le vin qui complétera parfaitement votre repas.

Et si le vin tient le premier rôle, notre cuisine prépare des plats soigneusement accordés à la sélection de vins.

La longue salle du Time4Wine, ouverte sur la rue pavée

Les spécialités Time4Wine

Trois raisons de venir le ventre vide.

Des spécialités croates traditionnelles aux vins locaux sélectionnés pour la dégustation : voici les saveurs et les expériences qui représentent le mieux Time4Wine.

Plat signature

Travers de veau

Des travers de veau cuits lentement, tendres et pleins de saveur, qui allient préparation traditionnelle, produits de qualité et caractère de la cuisine croate.

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Classique croate

Zagorski štrukli

L'une des spécialités les plus célèbres du Zagorje croate, faite d'une pâte délicate et d'une riche garniture au fromage. Simple, chaleureuse et indéniablement croate.

Découvrir les saveurs locales →

Vin versé dans une rangée de verres lors d'une dégustation

L'expérience du vin

La Croatie dans un verre

Goûtez 6 types différents de vins croates au cœur de Zagreb, lors d'une dégustation spécialement conçue. Explorez différentes régions viticoles, cépages et styles, pendant que notre équipe vous guide à travers les saveurs et les histoires de chaque verre.

Une expérience pensée aussi bien pour ceux qui découvrent les vins croates que pour les amateurs avertis.

En savoir plus sur la dégustation →

À découvrir aussi

D'autres favoris qui valent le détour.

Au-delà de nos spécialités, ces plats apportent à chaque table le même savoir-faire, le même feu et la même saveur.

Feu et fumée

Grillades

Des viandes grillées au charbon de bois, simplement assaisonnées : la qualité et le feu font le reste.

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Planche de charcuterie, fromages et pickles

À partager

Plata

Une généreuse planche de charcuterie, de fromages et de pickles, faite pour les longues soirées entre amis.

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Classique des Balkans

Ćevapi

De petites saucisses de viande hachée grillées, fumées et tendres, servies avec de l'oignon frais et un pain chaud.

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Plat du jour

Cuisine maison, un plat différent chaque jour.

Chaque jour, notre cuisine prépare un plat traditionnel, comme à la maison. Demandez à notre équipe celui du jour.

1 / 4

Poivrons farcis

Poivrons farcis de viande hachée et de riz, mijotés dans une sauce tomate généreuse.

2 / 4

Goulasch

Bœuf tendre mijoté lentement avec oignon et paprika, un classique des familles croates.

3 / 4

Ragoût de haricots

Un ragoût copieux de haricots et de viande fumée, servi avec du pain maison chaud.

4 / 4

Sarma

Feuilles de chou fermenté roulées autour de viande hachée et de riz, mijotées et servies avec une purée de pommes de terre.

Notre cuisine

Les saveurs de la tradition,
revisitées.

À la konoba Time4Wine, la cuisine traditionnelle devient une expérience gastronomique complète. Des produits choisis avec soin, des recettes authentiques et des saveurs riches donnent des plats qui transmettent le caractère de la cuisine croate, au cœur de Zagreb.