Konoba & Wine Bar · 萨格勒布上城
萨格勒布葡萄酒商店：我们的28款葡萄酒
在找萨格勒布葡萄酒商店？先按杯品尝，再挑选您喜欢的整瓶。
我们的酒单如何点选
如果您在寻找萨格勒布葡萄酒商店，Time4Wine可以让您先尝后选。
我们在上城供应28款葡萄酒，以Graševina、Malvazija和Plavac Mali等克罗地亚葡萄品种为核心。多数酒款每杯7 €，每瓶36 €至42 €；本店白葡萄酒和红葡萄酒每杯4 €。
我们位于Kamenita ulica 5，步行到石门（Kamenita vrata）只需一分钟。
酒款的分类与菜单一致：白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒，然后是甜葡萄酒和本店葡萄酒。除酒单另有说明外，一杯为0,125 l，一瓶为0,75 l。
几乎每款酒都可按杯或按瓶点购，这正是我们与普通萨格勒布葡萄酒商店的不同之处：您可以先尝一杯，再为全桌点上喜欢的那一瓶。
葡萄品种保留克罗地亚语名称，与全国酒标上的写法一致；如有对应的中文译名，则附在括号内。
白葡萄酒：Graševina、Malvazija、Pošip等
Graševina是克罗地亚种植最广的葡萄品种，遍布斯拉沃尼亚和多瑙河沿岸。Malvazija来自亚得里亚海北端的伊斯特拉半岛。Pošip是科尔丘拉岛的白葡萄酒，酒体比多数克罗地亚白葡萄酒更饱满，在我们的酒单上按瓶供应。
| 葡萄酒 | 按杯 | 按瓶 | 品鉴笔记 |
|---|---|---|---|
| Graševina（威尔士雷司令） | 7 € | 36 € | 干爽清新，带青苹果香气，收尾有淡淡的苦杏仁味。 |
| Dekan | 7 € | 37 € | 来自多瑙河畔伊洛克（Ilok）的Graševina。 |
| Malvazija（玛尔维萨） | 7 € | 36 € | 花香与柑橘香交织，收尾略带咸味。 |
| Pošip | 仅售整瓶 | 38 € | 作为白葡萄酒，口感圆润饱满，带成熟核果风味。 |
| Traminac（塔明娜） | 7 € | 37 € | 香气馥郁，带玫瑰和香料气息。 |
| Muškat žuti（黄麝香） | 7 € | 38 € | 香气馥郁，闻起来有橙皮和花香。 |
| Muskat Blanc（Muscat Blanc） | 7 € | 36 € | 葡萄果香浓郁，带花香。 |
| Muškat bijeli（白麝香） | 6 € | 36 € | 葡萄果香浓郁，带花香，是我们按杯价格最低的麝香葡萄酒。 |
| Pinot Sivi（灰皮诺） | 7 € | 38 € | 酒体中等，带梨香和一丝香料味。 |
| Sauvignon Blanc（长相思） | 7 € | 36 € | 清爽利落，带柑橘和青草香气。 |
| Chardonnay（霞多丽） | 7 € | 36 € | 更为圆润柔和，带黄苹果风味。 |
| Cuvée Genero | 7 € | 38 € | 多种白葡萄品种的混酿。 |
红葡萄酒：Plavac Mali、Dingač、Teran等
Plavac Mali是达尔马提亚海岸的主要红葡萄品种。DNA研究表明，它是Crljenak Kaštelanski的后代，而后者在美国被称为仙粉黛（Zinfandel）。Dingač是产自佩列沙茨半岛一处特定山坡的Plavac Mali，1961年成为克罗地亚首款受地理标志保护的葡萄酒。
Teran来自伊斯特拉，酒体比Plavac Mali轻盈，色泽深，酸度鲜明。
| 葡萄酒 | 按杯 | 按瓶 | 品鉴笔记 |
|---|---|---|---|
| Plavac Mali | 7 € | 38 € | 酒体饱满，带深色水果和果干风味，单宁紧实。 |
| Dingač | 7 € | 42 € | 产自Dingač山坡的Plavac Mali，成熟而浓郁。 |
| Teran | 7 € | 38 € | 深紫色泽，酸度高，带酸樱桃果味。 |
| Cabernet Sauvignon（赤霞珠） | 7 € | 38 € | 黑醋栗果味，结构紧实。 |
| Cabernet Franc（品丽珠） | 7 € | 38 € | 红色水果风味，带清新的草本气息。 |
| Merlot（梅洛） | 7 € | 38 € | 柔和圆润，带成熟李子风味。 |
| Syrah（西拉） | 7 € | 38 € | 深色水果风味，收尾带胡椒味。 |
| Pinot Crni（黑皮诺） | 7 € | 42 € | 酒体轻盈，带红樱桃风味。 |
按杯供应的桃红葡萄酒和起泡酒
| 葡萄酒 | 按杯 | 按瓶 | 品鉴笔记 |
|---|---|---|---|
| Rosé（桃红葡萄酒） | 7 € | 38 € | 清新，带红色浆果果味。 |
| Pjenušac Bijeli（白起泡酒） | 7 € | 39 € | 白起泡酒，冰镇饮用。 |
| Pjenušac Rosé（桃红起泡酒） | 7 € | 39 € | 桃红起泡酒，带红色浆果气息。 |
搭配甜点的甜葡萄酒
可以配甜点喝一杯，也可以在晚餐尾声搭配奶酪拼盘。
| 葡萄酒 | 价格 | 品鉴笔记 |
|---|---|---|
| Graševina高级甜葡萄酒 | 每杯12 €（0,1 l） | 甜美醇厚，由克罗地亚最知名的白葡萄品种酿造。 |
| Chardonnay高级甜葡萄酒 | 每杯12 €（0,1 l） | 甜美，带蜂蜜般的果味。 |
| Čuk 黑莓酒 | 每杯7 €，每瓶38 € | 用黑莓酿造的甜型果酒。 |
按杯或按升供应的本店葡萄酒
本店白葡萄酒和红葡萄酒每杯4 €，每升22 €。点上一升，是全桌分享葡萄酒最简单的方式。
35 €品酒活动，一次品尝六款葡萄酒
我们的品酒活动将六款克罗地亚葡萄酒送到您的餐桌：三款白葡萄酒、两款红葡萄酒和一款桃红葡萄酒，另赠一小杯拉基亚酒。每人35 €。到店后请咨询我们的团队。
初次接触克罗地亚葡萄酒？从这五个品种开始
其中四个克罗地亚品种每杯7 €，花28 €就能并排对比品尝。第五个品种Pošip按瓶供应。
- Graševina。克罗地亚内陆的日常白葡萄酒，干爽清新。
- Malvazija。伊斯特拉的白葡萄酒，更轻盈、花香更浓，带一丝咸味。
- Teran。伊斯特拉的红葡萄酒，酸度鲜明，色泽深沉，搭配风干火腿最佳。
- Plavac Mali。南部的浓郁红葡萄酒。如果喜欢，接下来可以试试Dingač，同样每杯7 €。
- Pošip。科尔丘拉岛的白葡萄酒，比Graševina和Malvazija更圆润饱满。适合按瓶点给全桌分享，38 €。
萨格勒布葡萄酒与奶酪：每杯酒配什么吃
我们的厨房烹制克罗地亚家常菜，菜单上总有适合配酒的菜肴。
- 火腿奶酪拼盘（1人份17 €，2人份28 €，4人份44 €）很适合搭配Malvazija或Graševina。
- 传统冷盘（2人份）（35 €），含风干火腿、自制奶酪、玉米面包和腌甜椒，适合配一杯Teran。
- 施特鲁克利（2人份）（17 €），扎戈列地区的奶酪烤面卷，可搭配Graševina或Chardonnay。
- 切瓦皮（16 €）、小牛肋排（21 €）和牛排（32 €）经得起Plavac Mali或Dingač的浓郁。
- 鲷鱼（19 €）、烤鱿鱼（16 €）和墨鱼汁烩饭（16 €）适合搭配Pošip或Malvazija。
来萨格勒布上城找我们，就在石门附近
无论您是来找葡萄酒吧，还是萨格勒布葡萄酒商店，都不妨从一杯酒开始。Time4Wine位于Kamenita ulica 5，步行到石门只需一分钟，到耶拉契奇总督广场约四分钟。我们每天营业至23:30。预订餐桌请致电+385 99 226 0037。